TRE SPECIALI BIRRE ARTIGIANALI

Da 01 dicembre 2023 a 07 dicembre 2023

Ecco le birre Delicious:

Birra R'Esàes (“le api” in ladino ampezzano): birra bionda da 4,8 gradi alcolici aromatizzata con il miele di bosco di Agostini di Colle Santa Lucia, preparata con materie prime di ispirazione tedesca e lievito neutro. Dal corpo morbido con sentori di crosta di pane e miele, è caratterizzata da un finale dai toni delicatamente erbacei.

Birra Ciarié (“cumino dei prati” in ladino ampezzano): birra color oro carico da 4 gradi alcolici, poco amara, dal gusto pieno con un finale rinfrescante e speziato dato dal cumino selvatico di montagna. Il lievito utilizzato le conferisce toni fruttati e di panificato.

Birra Rósele (“Rosina” in ladino ampezzano): birra IPA alla segale da 6 gradi alcolici, ambrata, con i colori dei tramonti e delle albe infuocate delle Dolomiti, prodotta utilizzando luppoli del trentino coltivati in altura, che le donano toni resinosi e leggermente agrumati. Il corpo è rotondo grazie al malto caramello utilizzato, con sentori speziati conferiti dalla segale. Finale leggermente amaro.

Le troverete esclusivamente nell'area Cortina Delicious presso i Rifugi Averau, Col Gallina, Fedare, Lagazuoi, Lago d'Ajal, Scoiattoli, Peziè de Parù, ristoranti e bar Baita Bai de Dones, Baita Resch, Lagazuoi Terrace Bar by Embassy, ristorante La Baita, ristorante Villa Argentina.

I nostri obiettivi: creare comunità ed unione all'interno della categoria e della realtà ampezzana, portare avanti una visione e programmazione univoca della località, accoglienza e promozione

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Foto di Dino Colli

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